En España hay un gran número de bares y restaurantes. De hecho, el sector de la restauración es uno de los más importantes de todo el país. No obstante, ¿qué es lo que tiene que buscar una persona cuando busca un buen restaurante?

Así puedes encontrar un buen restaurante

La gente se suele guiar por una serie de criterios que no siempre son los adecuados. Por ejemplo, que una persona diga que le gusta la comida del lugar es un aliciente para ir, pero no siempre es una razón para ir a un restaurante, pues el gusto personal de cada persona a la hora de comer es diferente.

Piensa en una paella: hay a quien le gusta que el arroz esté más meloso y a quien le guste que esté más seco. A otros les gusta que tenga un punto más fuerte de sal y otros que sea menos salado. Así pues, ¿qué hay que hacer para buscar un buen lugar donde cenar?

¿Cómo elegir un buen restaurante?

Lo primero de todo es el ambiente que se respira en el restaurante. No hay nada peor que ir a un restaurante y no poder escuchar al que tienes enfrente porque hay mucho jaleo y la única forma de hablar es gritando. Esto no solo estropea el momento, también produce mucho estrés y la comida no se disfruta igual. Hay muchos restaurantes que evitan que se creen conversaciones ruidosas entre los comensales colocando adecuadamente las mesas a la distancia adecuada o creando un ambiente relajado que anima a hablar de una forma calmada y tranquila. Lo segundo es, ¿adecuado para niños o no? Los niños suelen ser escandalosos en un restaurante, y hay muchos en los que no se permite la entrada de niños para evitar que molesten a los clientes.

Lo tercero, es el trato a los clientes. Un cliente no puede estar cómodo si no siente que lo tratan a gusto.  Si no hay un buen trato, resulta del todo imposible que el cliente pueda comer bien. Y por último, la comida. Hay muchas formas de preparar un plato, pero solo una acertará con el gusto de cada persona. El como se haga la carne, la forma de preparar el pescado, la calidad de los ingredientes…

¿Es bueno fiarse de opiniones de otras personas de Internet? Es una estupenda guía, pero lo mejor es ir al local y echar un vistazo para comprobarlo por uno mismo. No obstante, es posible que descubras que tu restaurante favorito es aquel en el que siempre hay mucho ruido o que, por lo contrario, es un restaurante apartado en un lugar alejado de la ciudad y vaya poca gente, pudiendo disfrutar de una maravillosa velada.

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